KENCUR (GALANGA)
Kaempferia galanga L.
SINONIM:
Alpinia sessilis J. Koenig
Kaempferia humilis Salisb.
Kaempferia latifolia Donn ex Hornem.
Kaempferia marginata Carey ex Roscoe
Kaempferia plantaginifolia Salisb.
Kaempferia procumbens Noronha
NAMA DAERAH:
Ceuko (Aceh), Tekur (Gayo), Kencur (Melayu), Kaciwer (Batak Karo), Kopuh, Kopuk (Mentawai), Cakue (Minangkabau), Cokur (Lampung), Kencur (Jawa Tengah), Cikur (Sunda), Kencor, Cekor (Madura), Cekuh (Bali), Kencur (Minahasa), Humapato, Humapete (Gorontalo), Bataka (Manado), Tukulo (Buol), Tadosi (Bari), Cakuru (Makasar), Leku bojas, Ceku (Bugis), Kuncur (Timor), Cakur, Cangkor, Asuli (Ambon), Souru (Haruku), Soulo (Nusa laut), Onegai (Buru), Bataka (Ternate), Cekur(Sasak), Cekir (Sumba), Sokus (Roti), Soku (Bima).
KLASIFIKASI:
|
Kerajaan
|
:
|
Plantae (Tumbuhan)
|
|
Sub Kerajaan
|
:
|
Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
|
|
Super Divisi
|
:
|
Spermatophyta (Tumbuhan berbiji)
|
|
Divisi
|
:
|
Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
|
|
Kelas
|
:
|
Liliopsida (Berkeping satu / Monokotil)
|
|
Sub Kelas
|
:
|
Commelinidae
|
|
Ordo
|
:
|
Zingiberales
|
|
Famili
|
:
|
Zingiberaceae
|
|
Genus
|
:
|
Kaempferia
|
|
Spesies
|
:
|
Kaempferia galanga L.
|
DESKRIPSI:
Merupakan terna tahunan, berbatang basal tidak begitu tinggi, lebih kurang 20 cm. Tumbuh dalam rumpun. Daun tunggal, berwarna hijau dengan pinggir merah kecoklatan bergelombang. Bentuk daun jorong lebar sampai bundar, panjang 7 - 15 cm, lebar 2 - 8 cm, ujung runcing, pangkai berlekuk, dan tepinya rata. Permukaan daun bagian atas tidak berbulu, sedangkan bagian bawah berbulu halus Tangkai daun pendek, berukuran 3-10 cm, pelepah terbenam dalam tanah, panjang 1,5 - 3,5 cm, berwarna putih. Bunga tunggal, bentuk terompet, panjang sekitar 2,5-5 cm. Benang sari panjang sekitar 4 mm, berwarna kuning. Putik berwarna putih atau putih keunguan. Akar serabut berwarna coklat kekuningan. Rimpang pendek berwarna coklat, berbentuk jari dan tumpul. Bagian luarnya seperti bersisik. Daging rimpang tidakkeras, rapuh, mudah patah dan bergetah. Berbau harum dengan rasa pedas yangkhas.
BAGIAN YANG DIGUNAKAN:
Bunga, daun dan rimpang. Bahan dihaluskan, ditempelkan pada pelipis (sisi yang sakit) biarkan sampai kering.
KONSTITUEN:
Rimpang kencur mengandung saponin, flavonoidadan senyawa-senyawa polifenol, di samping minyak atsiri (2,4 - 3,9 %) yang mengandung sineol, borneol, kamfer, etil alkohol, asam metil- kaneelat dan senyawa-senyawa pentadekan.
INDIKASI:
Batuk, Bisul, Demam, Dispepsia, Furunkel, Gigitan serangga, Inflamasi, Kanker, Kepincangan, Ketombe, Kolera, Luka, Lumbago, Malaria, Masuk angin, Memar, Menggigil, Miosis, Nyeri, Oftalmia, Pembengkakan, Penyakit usus, Penyakit virus Rhino, Persalinan, Rematik, Retensi cairan, Sakit gigi, Sakit kepala, Sakit tenggorokan, Skabies, Tumor.
PENGGUNAAN TRADISIONAL:
Rimpang digunakan sebagai obat gosok pada bengkak yang disebabkan oleh terkilir (keseleo), terpukul benda tumpul, serta untuk encok atau rematik. Selain itu juga digunakan untuk mengobati masuk angin (sebagai flatulens), radang lambung, kejang perut, mual, diare, penawar racun, serta sebagai obat batuk. Juga dipakai untuk mengobati infeksi telinga, sakit kulit, bisul, dan sebagai roboransia. Kencur kadang-kadang juga dipakai sebagai bioinsektisida.
- Kencur banyak digunakan dalam minuman berenergi, sebagai bahan dalam bedak pendingin wajah yang secara efektif sebagai tabir surya dan dikonsumsi sebagai obat pelangsing tubuh.
- Seluruh bagian tanaman dapat digunakan untuk mengobati pilek, bronchitis dan tuberkulosis. Rimpang digunakan untuk mengobati sakit kepala, dispepsia dan demam menggigil malaria.
- Minuman jamu seperti beras kencur, terbuat dari beras yang ditumbuk halus dankencur (Kaempferia galanga), daging asam dan gula merah,bersama dengan minyak sebagai pelumasnya dapat membantu mengurangi edema dan rasa sakit yang disebabkan oleh keseleo.
- Radang Lambung. 2 rimpang kencur sebesar ibu jaridikuliti sampai bersih dan dikunyah, ditelan airnya, ampasnya dibuang, kemudian minum 1 gelas air putih, dan diulangi sampai sembuh.
- Radang Anak Telinga. 2 rimpang kencur sebesar ibu jari dan ½ biji buah paladitumbuk halus dan diberi 2 sendok air hangatdioleskan/diborehkan di seputar hidung.
- Influenza pada bayi. 1 rimpang kencur sebesar ibu jari dan 2 lembar daun kemukus (lada berekor/ Cubeb)ditumbuk halus, kemudian ditambah beberapa sendok air hangatdioleskan/diborehkan di seputar hidung.
- Masuk Angin. 1 rimpang kencur sebesar ibu jari dikuliti bersihdan garam secukupnyadimakan, kemudian minum 1 gelas air putih. Dapat dilakukan 2 kali sehari.
- Sakit Kepala. 2-3 lembar daun kencurditumbuk sampai halusdioleskan (sebagai kompres/pilis) pada dahi.
- Batuk.
a. 1 rimpang kencur sebesar ibu jari diparut dan garam secukupnya, kemudian ditambah 1 cangkir air hangat, diperas dan disaring, diminum dengan ditambah garam secukupnya.
b. 1 rimpang kencur sebesar ibu jaridikuliti sampai bersih dan dikunyah,airnya ditelan, ampasnya dibuang. Dilakukan setiap pagi secara rutin. - Diare.
a. 2 rimpang kencur sebesar ibu jari diparut dan garam secukupnya, kemudian ditambah 1 cangkir air hangat, diperas dan disaring, dioleskan pada perut sebagai bedak.
b. 2 rimpang kencur sebesar ibu jari diparutdan garam secukupnyadioleskan pada perut sebagai bedak. - Menghilangkan Darah Kotor. 4 rimpang kencur sebesar ibu jari, 2 lembar daun trengguli, 2 biji cengkeh kering, adas pulawaras secukupnya. Semua bahan tersebut direbus bersama dengan 1 liter air sampai mendidih kemudian disaring, diminum 2 kali sehari secara teratur.
- Memperlancar haid. 2 rimpang kencur sebesar ibu jaridicincang, 1 lembar daun trengguli, 1 biji buah cengkeh tua,adas pulawaras secukupnyadicampur dan direbus bersamadengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas, kemudian disaring, diminum sekali sehari 2 cangkir.
- Mata Pegal. 1 potong rimpang kencur dibelah menjadi 2 bagian, permukaan yang masih basah dipakai untuk menggosok pelupuk mata.
- Keseleo. 1 rimpang kencur dan beras yang sudah direndam air, kedua bahan tersebut dipipis dan air secukupnya, dioleskan/digosokan pada bagian yang keseleo sebagai bedak.
- Menghilangkan lelah. 1 rimpang besar kencur, 2 sendok beras digoreng tanpa minyak (sangrai) dan 1 biji cabai merah. Semua bahan tersebut direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidihhingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring, diminum sekaligus dan diulangi sampai sembuh. Untuk orang pria dapat ditambah dengan 1 potong lengkuas dan tepung lada secukupnya.
DOSIS HARIAN:
1 x 3 daun/hari, dosis oral berkisar antara 3-6 g rimpang per hari, diberikan dalam bentuk rebusan, serbuk atau pil untuk pengobatan pektoral dan nyeri abdomen, sakit kepala, sakit gigi dan pilek.
KONTRAINDIKASI, INTERAKSI, DAN EFEK SAMPING:
Dikontraindikasikan pada wanita hamil, penderita alergi dan gangguan usus menahun. Efek samping: alergi.
SUMBER INTERNET:
-
Classification | USDA PLANTS, https://plants.usda.gov/classification.html
-
Dr. Duke's Phytochemical and Enthnobotanical Databases, https://phytochem.nal.usda.go
-
The Plant List is a working list of all known plant species, http://www.theplantlist.org
-
Tanaman Obat Indonesia, http://iptek.net.idindpd_tanobat
-
Warung informasi teknologi warintek. http://warintek.ristekdikti.go.id
TAUTAN GAMBAR:
-
Category: Kaempferia galangal, https://commons.wikimedia.org
